Der Vater, Beppi Bachmaier vom Wirtshaus im Fraunhofer, öffnet dieses Jahr zum zweiten Mal das Herzkasperl Festzelt auf der oiden Wiesn. Der Sohn, Lorenz Hocke, kommt mit seiner Idee, dort auch
vegan zu kochen, beim Vater gut an. Ein Gespräch über Tradition und Revolution, über Stolz und Vorbilder, über Reisdrink und Milchlobby.
Die Musik kommt vom Jeremiahs life & death blues orchestra, der Titel heißt: Center of the world.
Das Gespräch führte Michaila Kühnemann.
